食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

ソーセージカッティングマシン 『ハイカット 3』

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処理能力
(kg/h・処理量/連続稼働)

・高速連続カット対応
・原料供給から切断まで自動処理対応
・量産ライン向け連続運転対応

仕上がりの安定性
(カット精度の再現性/欠け・潰れの安定)

・一定サイズでの均一カット対応
・ソーセージの変形や潰れを抑制
・安定した送り機構により再現性向上

対応条件
(原料サイズ・硬さ/温度帯/形状の対応範囲)

・各種ソーセージサイズに対応
・長尺製品の連続供給対応
・加工条件に応じたカット設定変更可能

設置条件
(設置寸法/電源/供給・排出の接続条件)

・前後搬送ラインとの接続対応
・自動供給設備との組合せ対応
・量産工場向けライン組込み対応

切替・段取り
(刃物交換・サイズ変更/品目切替のしやすさ)

・カット長変更対応
・刃物交換しやすい構造
・製品仕様に応じた段取り変更対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解洗浄/CIP対応/安全機構/保守体制)

・清掃しやすいステンレス構造
・安全カバー搭載
・メンテナンスしやすい設計

特徴

・ソーセージ製品向けの高速カッティングマシン
・均一サイズで安定した連続カットを実現
・量産ラインへの組込み対応
・ソーセージ形状を維持しながら高速処理可能
・食品工場向けの衛生性を考慮した設計

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ
担当者からのおすすめポイント!

【単独モード】幅広いソーセージに対応
天然腸、コラーゲンケーシング、セルロースケーシング、
加熱済みソーセージ、フレッシュソーセージ、
様々なサイズのソーセージに対応します。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

ソーセージカッターに新モデル登場 ! より高速で正確なカットを実現しました。

【単独モード】
「ハイカット 3」の単独モード運転では、
幅広い種類のソーセージを高速で正確にカットします。
供給側と排出側で、製品に合わせて調整できるため、
製品ごとに最適な設定でカットすることが可能です。

【接続モード】
「ハイカット 3」を、弊社製ソーセージ真空高速定寸定量充填機
「バキューム リンクウェル-L」に取り付け、 接続モードで運転することが可能です。
フレッシュソーセージの自動生産に最適です。

取り扱い企業

企業名
ハイテック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒227-0026 神奈川県横浜市緑区長津田町2565-8
電話
045-983-5000
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

角切りスライサー YS-6100W/YS-6510W

■万能スライサーの理想的な切れ味でタテ・ヨコを同時にカットします。 【特長】 ◯一度の投入で角切りに コンベア上に食材を置くだけで角切りにすることが出来ます。 ◯豊富なアタッチメント 細かいピッチからセンターカット、切り落としまで、幅広くアタッチメントを展開しています。お客様の商品規格に合わせてお使いいただけます。 ◯スライス、千切りとの兼用機にも 兼用機仕様だと、アタッチメントを交換すればスライス・角切り・千切りが1台で行えます。 ◯6100→6510 水産用、畜産用にパワーUP YS-6100W型よりカットする力をアップしており、鮪・イカ・タコなどの海産物や、唐揚げ用鶏肉などの肉製品も力強く角切りにカットします。 【用途】 6100W型: 野菜全般・漬物・油揚げ  など 6510W型: マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン など 【オプション】 ・千切り兼用部品・引き上げコンベア・円月厚刃仕様・角切りアタッチメント用保管ラック など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:820 長さ:1145 高さ:1390(㎜) 切断寸法: 0〜80㎜ 投入寸法: 巾:130 高さ:100(㎜) 電動機: 3相 200V 1000W(YS-6500W:1350W) 安全装置: 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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